L'entreprise, lancée lors d'une émission d'affaires britannique de premier plan en 2006, est spécialisée dans les produits sensoriels destinés à l'industrie mondiale de la restauration. Elle opère par le biais de ventes directes et de plusieurs sites web ciblant différentes régions, notamment le Royaume-Uni, l'Australie, l'Europe et le Canada. Les produits sont fabriqués à partir de composants de première qualité par un réseau de fournisseurs établis. L'assemblage a lieu au Royaume-Uni, la distribution étant facilitée par des entrepôts aux États-Unis et en Australie, tandis que les commandes du Royaume-Uni et de l'UE sont traitées directement depuis le Royaume-Uni. L'entreprise est gérée par un couple qui a rationalisé les opérations grâce à un soutien logistique externalisé. Cette structure agile est prête à être intégrée à des entreprises similaires pour développer considérablement les ventes. Une solide clientèle de restaurants renforce la visibilité du produit et stimule les achats des consommateurs via les canaux de publicité en ligne. Des pics de ventes saisonniers se produisent pendant les périodes de cadeaux populaires, le Royaume-Uni, les États-Unis et l'Australie étant les principaux marchés. L'entreprise est fière de la fidélité de ses clients commerciaux, grâce à la haute qualité de ses produits. Sur le plan financier, l'entreprise a connu ses meilleures années pendant la pandémie, atteignant plus d'un million de livres sterling de ventes en 2021, avec une légère réduction les années suivantes. Les chiffres récents montrent un léger déclin, mais décembre a enregistré des ventes notables. L'entreprise voit un potentiel de croissance, notamment en se concentrant sur la revitalisation du segment des ventes commerciales. Après près de deux décennies à la tête de l'entreprise et la gérant en tant que nomade numérique, le propriétaire vise à céder l'entreprise à une société capable de développer davantage sa présence sur le marché, à l'instar des marques de barbecue établies.